London ESB Ale | Wyeast 1968
Wyeast
Ale som är jästa med denna jäst tenderar till att bli fruktiga och maltiga.
Vid köp av flytande färskjäst så skickas den alltid med kylklamp.
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recension, klicka HÄR!Ale som jäses med Wyeast 1968 tenderar att bli fruktiga. Vid jäsning i varmare temperaturer (+21-23°C) ökar fruktigheten.
London ESB Ale Wyeast 1968 är extremt flockande och därav är förjäsbarheten låg. Detta resulterar i att jästen lämnar en viss restsötma. Ordentlig syresättning är nödvändig om du vill att den ska jäsa ut mer.
Wyeast 1968 är även en bra jäst att använda om du vill jäsa s.k Real Ale / Casc Conditioned Ale.
En ordentlig diacetylrast rekommenderas.
PASSAR: Real Ale, Cask Conditioned Ale, Klassiska och modernare brittiska aletyper så som Bitters, Milds, IPAs, Brown Ales
JÄSTSTAM: Saccharomyces Cerevisiae
INSTRUKTIONER:
1. Innan du ska använda jästen tar du ut förpackningen från kylskåpet och låt den värmas upp till rumstemperatur.
2. Aktivera förpackningen genom att slå till den så att näringspåsen inuti spricker. Skaka förpackningen för att frigöra näringsämnena.
3. Låt förpackningen svälla i 3-5 timmar.
4. Rengör förpackningen innan den öppnas.
* Vid köp av flytande färskjäst så skickas den alltid med kylklamp. För att köpa till fler kylklampar, se relaterad produkt nedan.
Alkoholtolerans | ABV 9% |
Dosering | 1 pkt / 19-20 L - Förkultur rekommenderas |
Flockning | Hög |
Flytande / Torr | Flytande Jäst |
Jästemperatur | 18 - 22°C |
Jästtyp | Ale |
Utjäsningsgrad | 67 - 71% |
Förvaringsanvisning | I kyl |
POF+/- | POF- |
STA1 | Negativ |
Storlek | 125 ml |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
Namnet Wyeast betyder mycket för vår region, eftersom det är det indianska namnet för Mt. Hood. Enligt legenden var det en episk strid mellan två bröder, Wyeast och Klickitat, om den vackra Loowit. Kampen var så hård att den store Anden förvandlade dem alla till berg. Klickitat blev Mount Adams, Loowit blev Mount St Helens och Wyeast blev Mount Hood. Denna region är rik på hantverksdrycker och jäsningskultur, och hemort till några av de bästa bryggerierna i världen. Sedan 1986 har Wyeast Laboratories i Hood River, Oregon, USA tillhandahållit förstklassiga fermenteringsprodukter.