Kolsyretabell

Videoinstruktion hur du använder tabellen hittar du här: Video

Hur du använder kolsyresättningstabellen

1. Olika sorters öl har olika mängd kolsyra så börja med att titta ungefär var din öl ska ligga enligt färgschemat.

2. Temperaturen på fatet/ölet är avgörande då kolsyran löser sig bättre i kall öl så mät temperaturen där du tänker förvara ditt fat.

3. Hitta din temperatur på tabellens vänstra sida och följ sedan raden till du kommer till rätt färg för din ölstil. Gå sedan rakt uppför att se det tryck i bar eller psi som behövs för att uppnå rätt kolsyrehalt i ditt öl.

Det är självklart väldigt individuellt hur mycket kolsyra man vill ha i sin öl, vissa vill ha mer och vissa vill ha mindre. Med hjälp av denna tabell kan du se ungefär var respektive ölstil brukar ligga och sedan anpassa själv efter eget tycke och smak.