Bohemian Lager | Wyeast 2124
Wyeast
Den här Carlsberg-jäststammen är den mest använda lagerjästen i hela världen
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recensionBohemian Lager är den mest använda lager-jästen i hela världen.
Jästen producerar en distinkt maltig profil, en viss esterkaraktär och en krispig avslutning. Den här jästen kan även användas till att jäsa Common på vid temperaturer mellan 18-20°C.
En ordentlig diacetylrast är att rekommendera när jäsningen är färdig.
PASSAR: Olika tyska pilsner- och lagerstilar.
INSTRUKTIONER:
- Produktionsdatumet på jästen påverkar hur många dagar innan du behöver smacka påsen. Är det t.ex. 1 månad från produktionsdatum smackar du påsen 1 dag innan bryggning. Två månader = 2 dagar osv.
- Gör alltid förkultur/starter på flytande jäst.
| Alkoholtolerans | ABV 9% |
| Dosering | 1 pkt / 19-20 L - Förkultur rekommenderas |
| Flockning | Låg - Medium |
| Flytande / Torr | Flytande Jäst |
| Jästemperatur | 8 - 12°C |
| Jästtyp | Lager |
| Utjäsningsgrad | 73 - 77% |
| Förvaringsanvisning | I kyl |
| Storlek | 125 ml |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
