0

Saccharomycodes Ludwigii WLP618

White Labs


Saccharomycodes Ludwigii WLP618 är en stam av icke-konventionell bryggjäst har visat sig vara användbar när man brygger öl med låg alkoholhalt.


  • Finns i lager: 1 st
109 kr
{{ price }}
  • Skickas inom 1-3 arbetsdagar
  • Leverans till utlämningsställe eller direkt hem
  • Välj Expressorder i kassan för extra snabb orderhantering

Kundrecensioner

Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!

Skriv en recension, klicka HÄR!

Saccharomycodes Ludwigii WLP618 är en stam av icke-konventionell bryggjäst har visat sig vara användbar när man brygger öl med låg alkoholhalt. Denna specifika stam har valts på grund av dess låga etylacetatproduktion. Denna jäst jäser inte maltos eller andra större sockerarter och kommer bara att fermentera glukos, sackaros och fruktos.

Saccharomycodes Ludwigii WLP618 är lämplig för alla stilar med en låg alkoholhalt. Även om Saccharomycodes Ludwigii skulle kategoriseras som en vild jäst så skulle denna stam vanligtvis inte betraktas som en ölspoiler eftersom den inte har förmågan att jäsa större sockerarter. Att använda denna stam för att skapa en öl med låg alkoholhalt kräver ett modifierat recept.

STA1: Negativ

PASSAR: Alla stilar med en låg alkoholhalt

REKOMMENDATION: Vi rekommenderar att alltid göra förkultur på flytande jäst.

Dosering 1 rör till ca 20 liter
Flockning Medium
Flytande / Torr Flytande Jäst
Jästemperatur 20 - 24°C
Jästtyp Övrig Jäst
Utjäsningsgrad 20%
Förvaringsanvisning I kyl

Bli först med att recensera denna produkt!

Din recension:

För att skicka en recension måste du vara inloggad.