London Ale III | Wyeast 1318
Wyeast
Populär vid bryggning av New England IPA, också kända som Juicy och Hazy IPAs
Kundrecensioner
London Ale III Wyeast 1318 kommer från ett traditionellt bryggeri i London, England.
Wyeast 1318 har en underbar välbalanserad malt- och humleprofil samt lämnar en viss restsötma.
London Ale III har blivit väldigt populär vid bryggning av New England IPA / NEIPA, också kända som Juice och Hazy IPAs med sin fruktighet.
PASSAR: NEIPA, Brittiska Bitters, Brittiska Pale Ale och IPAs, Brown Ale
JÄSTSTAM: Saccharomyces Cerevisiae
INSTRUKTIONER:
- Produktionsdatumet på jästen påverkar hur många dagar innan du behöver smacka påsen. Är det t.ex. 1 månad från produktionsdatum smackar du påsen 1 dag innan bryggning. Två månader = 2 dagar osv.
- Gör alltid förkultur/starter på flytande jäst.
| Alkoholtolerans | ABV 10% |
| Dosering | 1 pkt / 19-20 L - Förkultur rekommenderas |
| Flockning | Hög |
| Flytande / Torr | Flytande Jäst |
| Jästemperatur | 18 - 23°C |
| Jästtyp | Ale |
| Utjäsningsgrad | 71 - 75% |
| Förvaringsanvisning | I kyl |
| Storlek | 125 ml |
Lite irriterande att det inte framgår av instruktionen att det är två småpåsar på insidan som ska "smackas". Detta ledde till att jag bara fick hål på en, vilket resulterade i jästen inte aktiverades särskilt mycket. Nu gjorde jag en förkultur, så spelar ju ingen roll. Men kan ju vara bra att veta om man inte ska göra en förkultur.
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.