Bavarian Wheat Blend | Wyeast 3056
Wyeast
Ett bra val om man vill brygga en mer neutral tysk veteöl
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recensionBavarian Wheat Blend Wyeast 3056 är en blandning av en neutral alestam samt en Bavarian Wheat-stam. Komplexa estrar och fenoler från vetejästen blir väl balanserade med den neutrala ale-stammen.
Ett bra val om man vill brygga ett tyskt veteöl.
PASSAR: Tyska veteölstilar
INSTRUKTIONER:
- Produktionsdatumet på jästen påverkar hur många dagar innan du behöver smacka påsen. Är det t.ex. 1 månad från produktionsdatum smackar du påsen 1 dag innan bryggning. Två månader = 2 dagar osv.
- Gör alltid förkultur/starter på flytande jäst.
| Alkoholtolerans | ABV 10% |
| Dosering | 1 pkt / 19-20 L |
| Dosering | Aktivatorn i påsen gör att du kan hälla i jästslurryn direkt utan att göra en förkultur/starter. Slå till på paketet så ampullen i påsen går sönder och paketet sväller upp. Vid starkare vört kan man behöva göra en förkultur. |
| Flockning | Medium |
| Flytande / Torr | Flytande Jäst |
| Jästemperatur | 18 - 23°C |
| Jästtyp | Veteölsjäst |
| Utjäsningsgrad | 73 - 77% |
| Förvaringsanvisning | I kyl |
| Storlek | 125 ml |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
Namnet Wyeast betyder mycket för vår region, eftersom det är det indianska namnet för Mt. Hood. Enligt legenden var det en episk strid mellan två bröder, Wyeast och Klickitat, om den vackra Loowit. Kampen var så hård att den store Anden förvandlade dem alla till berg. Klickitat blev Mount Adams, Loowit blev Mount St Helens och Wyeast blev Mount Hood. Denna region är rik på hantverksdrycker och jäsningskultur, och hemort till några av de bästa bryggerierna i världen. Sedan 1986 har Wyeast Laboratories i Hood River, Oregon, USA tillhandahållit förstklassiga fermenteringsprodukter.
