BEST Cherry Ember Smoked Helsäck 25 kg
BESTMALZ
Obruten säck med HEL malt - BEST Cherry Ember Smoked tillverkas av det finaste körsbärsträet och skapar toner som återspeglar smaken av färska körsbär. 38-45 ppm Färg: °EBC 3-8
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recension, klicka HÄR!BEST Cherry Ember Smoked tillverkas av det finaste körsbärsträet och skapar toner som återspeglar smaken av färska körsbär. Malten är idealisk för både öl- och whiskyproduktion. För initial användning rekommenderar vi 10% i maltnotan, som kan ökas till 100% på grund av dess höga enzymatiska kraft. Det bör noteras att den fullständiga aromen av körsbärsrök i allmänhet utvecklas först efter jäsning och lagring.
PASSAR: Rauchbier samt alla specialöl som som behöver en rökig ton.
REKOMMENDERAD GIVA:
- Upp till 100%
| Typ | Basmalt |
| Typ | Rökmalt |
| Tillverkare | BESTMALZ |
| °EBC | 6 |
| °L | 3 |
| Land | Tyskland |
| Sädeslag | KORN, kan innehålla spår av VETE |
| Bäst före | 24 månader från förpackningsdatum |
| Hel / Krossad | Hel |
| Mer info | 38-45 ppm |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
Under många år har den traditionella och familjeägda mältningskoncernen Palatia Malz med sitt BESTMALZ-varumärke förlitat sig på hantverksmässig "långsam" mältning kombinerat med toppmodern teknologi. Företaget har implementerat avancerad livsmedelsteknik och elektroniskt stödda processer som ständigt styr produktion, kvalitet och logistik. Malt- och spannmålsspecialiteterna säljs till en lång rad kunder i Tyskland och utomlands, både direkt och genom certifierade distributörer. MaltMagnus är generalagent för BESTMALZ i Sverige och Finland.
