SORGHUM BEER KIT | MALTMAGNUS.SE

Vi på MaltMagnus har skapat recept samt provbryggt vad som nu blivit en serie ölkit med White Sorghum Syrup, humle och glutenfri jäst. White Sorghum Syrup är ett ljust glutenfritt flytande maltextrakt, kallas även LME (Liquid Malt Extract).  Sorghum (Durra) hör till släktet gräs. I Kina är durra sedan lång tid en av de vanligaste råvarorna vid framställning av spritdrycker. Durra används också för framställning av mat och djurfoder. Durra är mycket viktig i bland annat Asien och Afrika och räknas som det femte viktigaste sädesslaget i världen. I Nigeria, Sydafrika och Lesotho används Durra för framställning av öl, inkluderat den lokala versionen av Guiness.