0

W Fermolager | 11.5 g

AEB


Fermolager W är en speciellt utvalt aktiv torrjäst för lageröl.


Mängdrabatt
Antal Pris Spara
20 - 99 st 25 kr 14%
100 - 999 st 22 kr 24%

  • Finns i lager: 715 st
29 kr
{{ price }}
  • Skickas inom 1-3 arbetsdagar
  • Leverans till utlämningsställe eller direkt hem
  • Välj Expressorder i kassan för extra snabb orderhantering

Fermolager W är en speciellt utvalt aktiv torrjäst för lageröl.

Fermolager W producerar lageröl med välbalanserad arom och ren smak. Jästen är även känd för sin snabba reduktion av diacetyl. 

Fermolager W är en utmärkt ersättare för W-34/70.

ÖLSTILAR: Lager, Pilsner

JÄSTSTAM: Saccharomyces Pastorianus

Tillverkningsland Sverige
Alkoholtolerans ABV 11%
Dosering 1 - 1.2 g / liter vid 12 - 15°C
Dosering 2 - 3 g / liter vid 9°C
Flockning Hög
Flytande / Torr Torrjäst
Jästemperatur 9 - 15°C
Jästtyp Lager
Utjäsningsgrad 87%
Förvaringsanvisning I kyl
Storlek 11.5 g
Mer info GMO-fri | ALLERGEN-fri
Sebastian Eriksson• 2022-07-11

Wow vilken överaskning! Den här var ju riktigt trevlig att jobba med. Har det senaste året jäst mina lager under tryck. Provat allt från Kveik (psedu lager) och flera gånger Saflager W-34/70 och White Labs High Pressure Lager WLP925. Jäst dessa i lite högre temperaturer mellan 20-23c och runt 15psi. Med Fermolager W jäste jag i 23c med 22psi tryck och jäste ut en 19liters batch Vienna lager från 1.050 till 1.008 på 3 dygn. Kallkrash ett par dygn och på fat en vecka och det blev en helt ren krispig väldigt bra lager. Vet ej om denna stam skiljer sig från vanliga 34/70 men upplevde den mycket bättre. Kommer garanterat köpa igen.

Din recension:

För att skicka en recension måste du vara inloggad.

MaltMagnus är exklusiv distributör av AEB´s produkter i Sverige, Norge, Danmark och Finland.

AEB Group är ledande inom tillverkning av bl.a ingredienser för vin-, öl-, dryck- och livsmedelsindustrin i över 50 år.