Acid - Syrajusterat Svenskt Äpple 50 cl
Sandberg Drinks Lab
ACID är råsaft från svenska äpplen med en höjd syrlighet. Används istället för t.ex. citron i drinkar.
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recension, klicka HÄR!ACID är råsaft från svenska äpplen med en höjd syrlighet. Med hjälp av mjölksyra landar den på pH 2,3 - lite mjukare än en citron.
Varför bara begränsa sig till ett par olika citrusfrukter när det finns gott om alternativ. Svenska äpplen är fantastiska. De har en god kvalitet och bred variation, de är friska, fruktiga, syrliga, kryddiga och blommiga beroende på sort.
Batchar du drinkar i baren för smidigare servering? Då kan vi berätta att till skillnad från citronjuice, håller acid kvar syran i drinkbatchen även vid längre förvaring.
Smak:
- Fruktig syra med djup.
- Frisk äppelsmak med drinkkompatibel aromatik.
- Nätt sälta som förhöjer frukten i smakbilden.
Använd den istället för t.ex. citron i dina drinkar eller i din bakning.
Hållbarhet: Minst tre månader efter öppning om den förvaras i kyl.
| Volym | 50 cl |
| Ingredienser | Råsaft från svenska äpplen, Mjölksyra, Salt |
| Näringsvärde per 100 ml | Energi 41 Kcal/172 Kj, Kolhydrater 10g, Varav sockerarter 10g Protein 0 g, Fett 0 g, Salt 0,2 g |
| Ursprung | Sverige |
| Övrigt | Öppnad flaska bör förvaras kylt och konsumeras inom 2 månader |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
Bakgrund & Historia
Sandberg Drinks Lab startade i gång under hösten 2018 som en förlängning av massa år som bartender på Stockholms cocktailscen. Jag var med och startade upp Pharmarium i gamla stan 2013 och drev stället med olika människor i fantastiska team. När jag blev pappa ville jag fortsätta vara kreativ med smaker och drycker.
Drinklabbet fick bli dagtidsversionen i ett alkoholfritt format. Byggstenarna i verksamheten är ett spännande utbud av hantverksproducerade syror, cordials, bitters och tonics. Med udda smakkombinationer i fin harmoni används produkterna flitigt hos de nördiga cocktailbarerna och hemma hos drinkintresserade människor över hela Sverige.
” Hos oss kan du upptäcka olika sorters hantverksproducerade Tonics, Bitters, Cordials och Acids/Syror. Med våra produkter kommer du kunna blanda drinkar "på svenska" och ta ditt drinkblandande till en ny nivå.”
Visioner & Framtid
Vår ambition är att fortsätta utvecklas och tillverka nya produkter, komma på fler smakkombinationer och bli överraskade på vägen. Vi vill erbjuda hållbara, klimatsmarta och intressanta svenska produkter till cocktailbarer, restauranger och privatpersoner runtom i Sverige och Norden.
