Svartvinbärssyra 50 cl
Sandberg Drinks Lab
Använd svartvinbärssyran i röda drinkar eller kombinera med hög fräschör, juicighet eller örtiga noter. Använd den istället för t.ex. citron.
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recension, klicka HÄR!Använd svartvinbärssyra i mörka drinkar eller kombinera med djupa smaker. Matchar bra med fruktiga och kryddiga destillat av både ljus och mörk färg.
Svartvinbärssyra är syrajusterat svartvinbär med pH 2.3.
Mixa med:
- Björnbär
- Blåbär
- Salmbär (blåhallon)
- Slånbär
Hållbar i minst 30 dagar vid förvaring i rumstemperatur och minst tre månader i kylskåp.
Drinkförslag:
Spicy Dead Lady
2,25 cl Mezcal
2,25 cl bittersöt orange-röd Apertivo
2,25 cl Falernum
2,25 cl Svartvinbärssyra
1 kryddmått chiliflakes
Skakas med is i shaker, sila av och servera i ett martini-glas med limehjul
| Volym | 50 cl |
| Ingredienser | Vatten, hallon, mjölksyra, salt |
| Näringsvärde per 100 ml | Energi 4 kcal / 17kj Kolydrat <0,1g Varav sockerarter <0,1g Fett <0,1 g Protein <0,1g Salt 0,2g |
| Ursprung | Sverige |
| Övrigt | Öppnad flaska bör konsumeras inom 30 dagar. Förvara mig kall så håller jag jättelänge, minst 3 månader . |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
Bakgrund & Historia
Sandberg Drinks Lab startade i gång under hösten 2018 som en förlängning av massa år som bartender på Stockholms cocktailscen. Jag var med och startade upp Pharmarium i gamla stan 2013 och drev stället med olika människor i fantastiska team. När jag blev pappa ville jag fortsätta vara kreativ med smaker och drycker.
Drinklabbet fick bli dagtidsversionen i ett alkoholfritt format. Byggstenarna i verksamheten är ett spännande utbud av hantverksproducerade syror, cordials, bitters och tonics. Med udda smakkombinationer i fin harmoni används produkterna flitigt hos de nördiga cocktailbarerna och hemma hos drinkintresserade människor över hela Sverige.
” Hos oss kan du upptäcka olika sorters hantverksproducerade Tonics, Bitters, Cordials och Acids/Syror. Med våra produkter kommer du kunna blanda drinkar "på svenska" och ta ditt drinkblandande till en ny nivå.”
Visioner & Framtid
Vår ambition är att fortsätta utvecklas och tillverka nya produkter, komma på fler smakkombinationer och bli överraskade på vägen. Vi vill erbjuda hållbara, klimatsmarta och intressanta svenska produkter till cocktailbarer, restauranger och privatpersoner runtom i Sverige och Norden.
