x

#{title}

#{text}

x

#{title}

#{text}
x

#{title}

#{text}
x

#{title}

#{text}
Nyheter
 

Basmalt, grunden i din bryggning.

Med basmalt menar man en malt som man använder till en stor del (förmodligen den största) i sin bryggning.

En basmalt kan i dom flesta fall användas upp till 100%

Ibland använder man endast en basmalt, man kan tex. brygga gott öl med enbart Pilsner, PaleAle, Traditionell Lager eller Vienna malt och låta mäskschemat styra smakriktningen. Det är även vanligt att blanda olika basmalter och enbart brygga med det , eller kombinera med karamell och specialmalt eller till och med omältade produkter.

I den här kategorin kan du på nästan alla maltsorter välja mellan att få malten "hel" , "krossad" eller "dubbelkrossad".

Med dubbelkross menas att vi kör malten en extra gång genom krossen vilket ger ett betydligt mjöligare resultat, BIAB bryggare brukar gilla den typen av krossning då den kan ge ett något högre utbyte.

Brygger du på ett vanligt traditionellt vis med silplåtar eller falskbotten så kan dubbelkross istället vara till en nackdel , då det kan ge stopp vid lakningen och därmed ge ett sämre utbyte.

Är du osäker på vilken krossning du ska välja, välj då "krossad" det fungerar bra i dom flesta fall.

Visa: Lista / Sida vid sida
Visa:
Sortera efter:
Aromatic Munich Malt 20L
Färg: °EBC 40
Aromatic Munich Malt 20L är en mörk munichmalt i europeisk stil. Den har en len, maltig, ren och lätt söt smak.  Användningsområde: ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

25.00kr
Lager: 95.51
Artikelnr: 16390
Ashburne Mild Malt
Färg: °EBC 10
Ashburne Mild Malt kan användas som basmalt eller som stor andel specialmalt. Den har lite högre dextrinnivå och är något mörkare och maltig...
Alternativ
* Typ:


Kg:

25.00kr
Lager: 153.00
Artikelnr: 16400
Baserad på 2 recensioner.
Best Ale Malt
Färg: °EBC 5,5-7,9
Best Ale Malt är framställd av ett två-radigt vinterkorn av toppkvalité från Norfolk. Best Ale Malt med sin lite mörkare färg, balanserad sö...
Alternativ
* Typ:


Kg:

22.00kr
Lager: 223.64
Artikelnr: 13205
Bonlander Munich Malt 10L
Färg: °EBC 20
Bonlander Munich Malt 10 L är en typisk munichmalt med rena maltiga smaker med toner av bröd och kakor. Användningsområde: Altbier, Bock,...
Alternativ
* Typ:


Kg:

25.00kr
Lager: 179.87
Artikelnr: 16380
Brewers Malt
Färg: °EBC 3,5
Brewers Malt är en basmalt med ren, söt och lätt maltig smak. Brewers Malt är mältad i små batcher och passar perfekt för bryggerier som bry...
Alternativ
* Typ:


Kg:

21.00kr
Lager: 154.99
Artikelnr: 16165
Clear Choice Malt Ale
Färg: °EBC 5,5
Clear Choice Malt Ale är framställd från ett proanthocyanidin-fritt mältningskorn. Proanthocyanidin är ett av ämnena som orsakar disig öl oc...
Alternativ
* Typ:


Kg:

20.00kr
Lager: 225.16
Artikelnr: 13400
Clear Choice Malt Extra Pale
Färg: °EBC 3 - 4,5
Clear Choice Malt Extra Pale är framställd från ett proanthocyanidin-fritt mältningskorn. Proanthocyanidin är ett av ämnena som orsakar disi...
Alternativ
* Typ:


Kg:

20.00kr
Lager: 116.62
Artikelnr: 13401
Baserad på 1 recensioner.
Colorado Pale Base Malt
Colorado Pale Base Malt är en basmalt tillverkad av tvåradigt vårkorn (Scarlett). Colorado Pale Base Malt ger en något nötig, söt och maltig...
Alternativ
* Typ:


Kg:

16.00kr
Lager: 764.20
Artikelnr: 17000
Dark Munich Malt
Färg: °EBC 40-50
Dark Munich Malt är en mörkare munichmalt. Dark Munich Malt ger mer rostad smak än Light Munich Malt tillsammans med smaker av karamell och ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

23.00kr
Lager: 92.88
Artikelnr: 13207
Enzyme Malt
Färg: °EBC 2,8-4,5
Enzyme Malt tillverkas av 2-radigt eller 6-radigt korn. Stöpning och grobarhetsvillkor är valt att främja enzymfrigörning och syntes. Mältni...
Alternativ
* Typ:


Kg:

14.00kr
Lager: 3.30
Artikelnr: 11800
Europils Malt
Färg: °EBC 3-4
Crisps Europils Malt är en traditionell europeisk pilsnermalt med en hög proteinhalt som garanterar bra enzymatisk kapacitet. Pilsnermalten ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

19.00kr
Lager: 11.58
Artikelnr: 13104
Extra Pale Malt
Färg: °EBC 3-4
En ljusare malt med en högre modifieringsgrad. Användningsområde: Passar utmärkt för bryggning av ljusare öltyper så som lager och pale a...
Alternativ
* Typ:


Kg:

22.00kr
Lager: 843.53
Artikelnr: 13208
Full Pint Brewers Malt
Färg: °EBC 3.6
Full Pint Brewers Malt från Briess. En väldigt ljus basmalt med en mild och söt maltsmak som mältas i små batcher. 2-radig basmalt. Färg:...
Alternativ
* Typ:


Kg:

23.00kr
Lager: 314.60
Artikelnr: 16445
Goldpils Vienna Malt
Färg: °EBC 6,9
Goldpils Vienna Malt ger en rik, maltig smak med antydan av kex och en exceptionellt ren avslutning. Användningsområde: Kan användas som ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

24.00kr
Lager: 481.58
Artikelnr: 16240
Light Munich Malt
Färg: °EBC 15-25
Light Munich Malt är en ljusare munichmalt. Light Munich Malt tillför "maltighet" i ditt öl samt en gyllenröd färg. Färg: °EBC 15 - 25...
Alternativ
* Typ:


Kg:

23.00kr
Lager: 116.50
Artikelnr: 13206
Light Munich Malt (Viking)
Färg: °EBC 16-20
Tillredningstemperaturer i intervallet 110 - 120 ° C ger malten en aromatisk, nötig karaktär. Den höga temperaturen leder till klart nedsatt...
Alternativ
* Typ:


Kg:

14.00kr
Lager: 818.07
Artikelnr: 10400
Lightly Peated Malt
Färg: °EBC 10
Lightly Peated Malt är en torvrökt malt med lätt röksmak, maltkorn lämpade för rökning används. De låga temperaturerna under rökningsprocess...
Alternativ
* Typ:


Kg:

19.00kr
Lager: 113.62
Artikelnr: 10470
Maris Otter Ale Malt
Färg: °EBC 5-7,5
Sorten Maris Otter är framodlad av Dr GDH Bell i Cambridge genom att korsa Proctor och Pioneer korn. Maris Otter har odlats för mältning i m...
Alternativ
* Typ:


Kg:

21.00kr
Lager: 1357.88
Artikelnr: 13100
Baserad på 1 recensioner.
Maris Otter Extra Pale
Färg: °EBC 3-4
Sorten Maris Otter är framodlad av Dr GDH Bell i Cambridge genom att korsa Proctor och Pioneer korn. Maris Otter har odlats för mältning i m...
Alternativ
* Typ:


Kg:

21.00kr
Lager: 913.42
Artikelnr: 13105
Maris Otter Floor Malt
Färg: °EBC 5-7,5
Golvmältad Sorten Maris Otter är framodlad av Dr GDH Bell i Cambridge genom att korsa Proctor och Pioneer korn. Maris Otter har odlats för ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

21.00kr
Lager: 700.69
Artikelnr: 13101
Baserad på 2 recensioner.
Munich Nature - EKO
Munich är en ekologisk fyllig och gyllene malt. Ger en blygsam färgökning som går mot en fin gyllene orange färg. Den ger en uttalad kornig,...
Alternativ
* Typ:


Kg:

22.00kr
Lager: 86.59
Artikelnr: 15120EKO
Pale Ale Malt (Briess)
Färg: °EBC 6,9
Pale Ale Malt från Briess. Rik maltsmak med antydning till kak- och nötliknande smaker.  2-radig mycket maltig basmalt som ger en gylle...
Alternativ
* Typ:


Kg:

23.00kr
Lager: 1927.03
Artikelnr: 16160
Baserad på 1 recensioner.
Pale Ale Malt (Viking)
Färg: °EBC 4-6
Är tillverkad av 2-radigt vårkorn. Hög modifieringsgrad främjar enkel nedbrytning av socker för enzymerna. Smaken bidrar speciellt till söt ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

14.00kr
Lager: 1601.00
Artikelnr: 10200
Baserad på 2 recensioner.
Pale Ale Nature - EKO
Ekologiskt odlad pale ale-malt från Belgien. Denna malt ger en gyllene nyans till vörten. Hög modifieringsgrad främjar enkel nedbrytning av ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

21.00kr
Lager: 830.30
Artikelnr: 15111EKO
Pale Zero Malt
OBS: Nyhet!
Färg: °EBC 5 - 7,5
Pale Zero Malt är tillverkad av 2-radigt vårkorn, null lox vaianter, vilket ger ölen en längre hållbarhet både vad gäller smak och lagringsb...
Alternativ
* Typ:


Kg:

14.00kr
Lager: 14.91
Artikelnr: 13005
Pilsen Malt
Färg: °EBC 2,4
Pilsen Malt från Briess. Ger en ren, frisk och söt smak med mycket maltkaraktär.  2-radig mycket maltig basmalt som ger en ljus gyllene...
Alternativ
* Typ:


Kg:

23.00kr
Lager: 1130.22
Artikelnr: 16360
Pilsen Nature - EKO
Den ljusaste av de Belgiska maltsorterna. Producerad av ekologisk 2-radigt vårkorn. Pilsen Nature är högmodifierad passar utmärkt för alla t...
Alternativ
* Typ:


Kg:

21.00kr
Lager: 798.40
Artikelnr: 15112EKO
Pilsner Malt
Färg: °EBC 3,1-4,5
Framställs vid en slutgiltig temperatur mellan 80-85 °C. Pilsnermalten tillverkas av 2-radigt korn. Användningsområde: Lämpar sig för all...
Alternativ
* Typ:


Kg:

12.00kr
Lager: 1035.73
Artikelnr: 10100
Baserad på 1 recensioner.
Pilsner Malt Organic - EKO
Ekologiskt odlad Framställs vid en slutgiltig temperatur mellan 80-85 °C. Malten tillverkas av 2-radigt korn. Användningsområde: Lämpar ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

18.00kr
Lager: 43.73
Artikelnr: 10150EKO
Pilsner Malt, Svensk
Färg: °EBC 3,1-4,5
Svenskt maltkorn från svenska bönder som är mältat hos Vikingmalt i Halmstad. Framställs vid en slutgiltig temperatur mellan 80-85 °C. Malte...
Alternativ
* Typ:


Kg:

15.00kr
Lager: 91.75
Artikelnr: 10110
Sahti Malt
Färg: °EBC 5-10
Specialproducerad Sahti Malt. Används för tillverkning av traditionell finländsk Sahti som är en stark, men uppfriskande hembrygd, Obs! finn...
Alternativ
* Typ:


Kg:

19.00kr
Lager: 20.00
Artikelnr: 12000
Smoked Wheat Malt
OBS: Nyhet!
Färg: °EBC Max 10
Smoked Wheat Malt röks med ek från det unika naturområdet i nordöstra Polen kallat "Polens gröna lungor". Rök från ek ger en väldigt specifi...
Alternativ
* Typ:


Kg:

21.00kr
Lager: 38.90
Artikelnr: 13004
Toasted Wheat Malt
Färg: °EBC 22.3 - 33.5
Toasted Wheat Malt är en rostad vetemalt. Toasted Wheat Malt ger en starkare och sötare smak än vanlig vetemalt. Användningsområde: Toast...
Alternativ
* Typ:


Kg:

20.00kr
Lager: 217.52
Artikelnr: 13306
Vienna Malt (Viking)
Färg: °EBC 6-8
Vienna Malt är tillredd vid något högre temperatur än pilsnermalt. Viennamalt ger en gyllenfärgad öl och ökar kropp och fullkomlighet. På gr...
Alternativ
* Typ:


Kg:

14.00kr
Lager: 740.45
Artikelnr: 10300
Wheat Malt (Crisp)
Färg: °EBC 3-5
Vetemalt kan används i större mängder till veteöl men även mindre i givor, 3-5% för att öka skumstabiliteten samt ge en fylligare munkänsla ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

20.00kr
Lager: 448.66
Artikelnr: 13305
Wheat Malt (Viking)
Färg: °EBC 4-6
Vikingmalts Wheat Malt är en vetemalt som tillverkas endast från vårvete. Vetesorter som lämpar sig för bryggerimarknadens ändamål används. ...
Alternativ
* Typ:


Kg:

15.00kr
Lager: 428.87
Artikelnr: 10500
Wheat Malt, Red
Färg: °EBC 4,5
Wheat Malt, Red har något högre protein än vit vetemalt. Användningsområde: Används ofta i Hefeweizen och andra traditionella veteöl på g...
Alternativ
* Typ:


Kg:

20.00kr
Lager: 69.29
Artikelnr: 16410
Wheat Malt, White
OBS: Nyhet!
Wheat Malt, White har något lägre protein än Wheat Malt, Red. Användningsområde: Wheat Malt, White ger en lätt brödig smak och används ti...
Alternativ
* Typ:


Kg:

20.00kr
Lager: 10.97
Artikelnr: 16412