x

#{title}

#{text}

x

#{title}

#{text}
x

#{title}

#{text}
x

#{title}

#{text}
Produkter
Nyheter
 

Mauribrew Lager 497

Mauribrew Lager 497
Märke: Mauribrew Mauribrew
Artikelnummer: 30200
Vikt: 0.02kg
Lagersaldo: 12.00
Pris: 44.00kr
Exkl moms: 39.29kr
Antal:  

Mauribrew Lager 497

En lagerjäst som även kan användas vid högre temperaturer för att producera lagerlika öl, typ Californian Ale. Den här jäststammen förbrukar väldigt lite syre under jäsningen. Vid temperaturer över 15°C så är jäsningen normalt avklarad inom 5 dagar. Låt jästen ligga och dra i sterilt rent vatten i ca: 15 min. Vattnet ska hålla en temperatur mellan 32 och 38°C, häll i jästen i vörten inom 30 minuter efter uppblötning, vört och jäst ska hålla samma temperatur +- 5°C.

Jästemperatur: 10-24°C

Optimal temp: 10-16°C

Flockning: Väldigt bra. Varje jästpaket innehåller 12,5g jäst och räcker upp till 25 L vört (om man jäser över 20°C). Jästen tillsätts med fördel i vörten vid en temperatur över 15°C och temperaturen bibehålls till jäsningen är igång ordentligt. Kärlet kan sedan förflyttas till kallare temperatur. Vid lägre temperaturer får man öka doseringen.Vid temperaturer runt 10°C går det åt 6 st paket till 25 L.

Normal dosering; 1g / L vört
Vid start i temperatur under 15 C, öka doseringen till 2 g per L vört.
Vid start i temperatur under 12 C, öka doseringen till 3 g per L vört.

Skriv en recension

Ditt namn:


Din recension: OBS: HTML översätts inte!

Betyg: Dålig            Utmärkt

Ange koden i rutan nedan: