x

#{title}

#{text}

x

#{title}

#{text}
x

#{title}

#{text}
x

#{title}

#{text}
Produkter
Nyheter
 
Kylklamp
12.00kr
Expressorder
29.00kr

 
 
FLYTANDE JÄST:
Vi lagerhåller färsk flytande jäst från
White Labs, Wyeast, Saccharolicious och The Yeast Bay i vår jästkyl.

White Labs, Wyeast och The Yeast Bays jäst transporteras hit under kylförvaring med expressflyg direkt från USA. Saccharolicious jäst transporteras hit med expressfrakt. Jästen förvaras i vår jästkyl som håller en temperatur på + 3 °C

White Labs förpackar sin jäst i påsar dom kallar "Pure Pitch", viss jäst kommer fortfarande i plastprovrör. White Labs har genom omfattande studier beräknat genomsnittlig viabilitet på PurePitch: 1 månad = 99,21% - 2 månader = 98,05% - 3 månader = 90,26% - 4 månader = 84,28% - 5 månader = 79,35% - 6 månader = 71,59%.

Wyeast förpackar sin jäst i smack-pack och Saccharolicious förpackar sin jäst i glasburkar. Jästerna bör tas fram i god tid för att komma upp i rumstemperatur.

Wyeast: Smacka sönder den lilla påsen som finns inne i den stora påsen. Låt svälla upp ordentligt i rumstemperatur.
White Labs: Klipp upp förpackningen med en steriliserad sax.
Saccharolicious (som är svenskodlad): För instruktioner om hur man använder den se
saccharolicious.

TORRJÄST:
Vi lagerhåller även torrjäst från
Danstar Lallemand, Mauribrew, Mangrove Jack's och Fermentis.
När det gäller torrjäst så är det bra att återfukta jästen med kokt avsvalnat vatten ca 30 minuter innan användning, det gör jästen mer livskraftig. Det går också utmärkt att strö jästen torrt direkt i den kylda vörten utan att återfukta, inte lika bra för jästen men fungerar i dom flesta fall.

BÄST FÖRE: Bäst föredatumen är angivna på förpackningarna. Wyeast har tillverkningsdatumet på sina jäst och bäst före på deras förpackningar är 6 månader efter tillverkning.

REA-JÄST: Om en jäst har gått ut på rea så har den passerat bäst före datum. Rea-jäst är som mest 12 månader gammal.
Visa: Lista / Sida vid sida
Visa:
Sortera efter:
Berliner Weisse Blend -REA- WLP630
OBS: Rea! Utgånget datum!
OBS: Rea! Utgånget datum!
Berliner Weisse Blend är en blandning av tysk veteöljäst och Lactobacillus för att ge syrlighet åt ölet. Det kan ta flera månader att utveck...

Antal:

89.00kr 19.00kr
Lager: 2.00
Artikelnr: 31630
Brett Brux Trois Vrai -REA- WLP648
OBS: Rea! Utgånget datum!
OBS: Rea! Utgånget datum!
En äkta Brettanomyces Bruxellensis Trois-stam. Denna välkända stam används för primärjäsning med Brettanomyces. Den har en robust, komplex o...

Antal:

89.00kr 19.00kr
Lager: 4.00
Artikelnr: 31648R
Cry Havoc WLP862 REA
OBS: Rea! Utgånget datum!
OBS: Rea! Utgånget datum!
Licensierad från Charlie Papazian. Denna jäststam kan jäsa både i ale- och lagertemperaturer, vilket gör att bryggaren tillåts tillverka oli...

Antal:

89.00kr 19.00kr
Lager: 22.00
Artikelnr: 31862R
Roeselare Ale Blend -REA-  - Wyeast 3763
OBS: Rea! Utgånget datum!
OBS: Rea! Utgånget datum!
Wyeast blandning av lambickulturer ger en öl med en komplex, jordig profil med en distinkt körsbärspajsurhet. Man bör lagra upp till 18 måna...

Antal:

89.00kr 19.00kr
Lager: 2.00
Artikelnr: 313763R
Saison Brettanomyces Blend II WLP4636 REA
OBS: OBS: Rea! Utgånget datum!
OBS: OBS: Rea! Utgånget datum!
Kulturerna i denna nya och unika blandning inkluderar två Saccharomyces cerevisiae isolat (Wallonian Farmhouse II och Wallonian Farmhouse ...

Antal:

119.00kr 19.00kr
Lager: 1.00
Artikelnr: 314636R